美味的维生素营养球怎么做？答案都在这里了……

当提到感冒和流感季节时，你首先能想到的营养元素是什么?
答案当然是：维他命C！



当你精疲力竭、或者感到压力很大，又或是不舒服的时候，对维生素C的需求会更高。所以确保你在饮食中获得足够的营养对于保持健康是很重要的。

这个时候你急需美味的维他命C营养球~

关于维他命C，你要知道这些~

柠檬是维生素C的主要来源之一。要知道，只要一个柠檬能满足你90%的日常维生素C需求。

而在营养球里，你可以得到所有的营养成分，这包括对于黏液膜有支持作用的维生素A，保护你免受伤害的抗氧化剂等，这些都可能有助于减少炎症以及保护你的免疫系统。



枸杞是这个世界上最丰富的维生素C来源之一，只要100克，就可以补充你86%的日常维C需要。

就像柠檬一样，这些小浆果也富含抗氧化剂和植物化学物。 这些有助于控制炎症，并有助于防止你生病。



而加入富含酶和抗氧化剂的蜂蜜和椰子油的营养球，则将会是你一天一次的免疫增强剂。

维他命C营养球的制作方法

准备食材
    • 1/2杯浸泡着的腰果
    • 1/2杯椰子粉
    • 两杯柠檬，果汁、调味用
    • 2汤匙椰子油，柔软但未熔化
    • 1/2杯枸杞
    • 2汤匙蜂蜜或糙米糖浆
    • 一小撮岩盐
    • 椰子壳


制作步骤

    • 将所有不含枸杞的原料放入食品加工机中，直到它们结合在一起为止。重要的是，不要过度混合，否则会变成黄油的哟！
    • 达到了你想要的浓度的话，就加入枸杞，脉冲几次，直到它们融入面团。
    • 将面团卷成单独的球，放入干燥的椰子中，再冰箱内放置(1-2小时或最好隔夜)。
    • 将这些球储存在一个密封的容器中，最多可保存一周。
    • 如果你混合过度的话，可以加更多的椰子粉来吸收一些水分，这样就可以了。

其实并没有很复杂对不对！那就赶紧动起手来尝试一下吧~